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Essen+Trinken

Viel Genuss in Bio-Qualität

Ob weiss, rosé oder rot – Mariahalden-Weine vom hauseigenen Rebberg überzeugen durch Qualität und Gehalt. Für die Kelterung der Weine arbeiten wir seit Jahren mit dem bekannten Önologen Markus Weber aus Meilen zusammen – was uns regelmässig zu Spitzenleistungen anspornt.

Ein Effort, der sich im Jahr 2009 besonders gelohnt hat: Der Rotwein Mariahalden AOC Assemblage, Cabernet Jura / Millot Foch wurde in der Amtsperiode 2009/2010 in einer Blinddegustation zum offiziellen Zürcher Kantonsratswein erkoren. Eine schöne Bestätigung dafür, dass wir in der Weinproduktion den richtigen Weg eingeschlagen haben. Mit der gleichen Begeisterung werden wir auch weiterhin an der Qualität unserer Weine feilen.

Mariahalden-Weine enthalten keine tierischen Eiweisse. Der Genuss unserer Weine ist für Menschen mit entsprechender Allergie oder für VeganerInnen absolut unbedenklich.

Unser Rotwein wird im Eichenfass gekeltert – was ihm eine spezielle Note und ein ausgewogen harmonisches Bouquet verleiht.

Teigwaren mit Eiern von glücklichen Hühnern

Geniessen Sie unsere biologischen Teigwaren, die mit Eiern vom Biohof produziert werden. In unserem Online-Shop finden Sie eine Vielzahl an Variationen in diversen Geschmacksrichtungen – unter anderem auch eine saisonale Variante mit Bärlauch.

Seit kurzem bieten wir auch zwei Risottomischungen an. Als schmackhafte Hauptmahlzeit oder als Beilage – Tomaten- und Safranrisotto in Bio-Qualität sind eine gute und gesunde Alternative auf Ihrem Esstisch.

Selbstgemachtes in Bio-Qualität

Probieren Sie einen saisonalen Sirup, eine besondere Konfitüre oder Früchte und Gemüse von unserem Biohof. Eine schöne Auswahl davon finden Sie in unserem Quartierladen.

Weitere Informationen finden Sie in der Rubrik Zum Feinen Martin

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